1. Goreng ikan tongkol hingga kering luarnya, jangan terlalu lama. 2. Tumis semua bumbu iris, daun salam, dan lengkuas geprek hingga harum. 3. Masukkan ikan disusul tauco. Aduk rata, masukkan secukupnya air, lalu kecap. Bumbuhi garam dan gula sesuai selera. Saramnya sedikit saja, sebab tauconya sudah asin. Resep 12. Tongkol Kuah Santan Pedas. Masih punya simpanan ikan tongkol irisan di kulkas, mumpung belum busuk jadi diolah yang pedes-pedes. Kuy! 6 ekor ikan tongkol ukuran sedang; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas (geprek) 1 ikat kemangi (petik daunnya) Bumbu halus: 1 ruas jahe; 1/2 sdt kunyit bubuk; 3 cabai merah besar; 3 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; Gula, garam, dan kaldu jamur (secukupnya) Cara membuat: Goreng tongkol setengah matang. Angkat, lalu suwir-suwir. Sisihkan. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan model ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah model ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Model Ikan menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Simak resep pentol mercon untuk ide jualan ala kaki lima, dikutip dari majalah "Saji / ED 492 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Bakso Mercon Simple Super Pedas, Bisa Pakai Bakso Kemasan . Resep pentol mercon Bahan: 300 gram daging giling; 3 sdm bawang putih goreng; 225 gram es serut; 160 gram tepung Aduk rata, balurkan ke seluruh permukaan ikan. 2. Goreng ikan sampai kecokelatan. Tiriskan. 3. Tumis bumbu halus, terasi, daun jeruk, dan sereh sampai wangi. Masukkan gula Jawa dan air. Tunggu sampai larut. 4. Tambahkan garam, penyedap, dan air asam Jawa. 5. Masak sampai kuah agak menyusut dan mengental. 6. Sajikan ikan goreng dengan siraman mmRs.

cara membuat pentol goreng ikan tongkol